今日は「チーズって、健康に悪いんでしょ？」という常識を、いったん裏返します。
実は最近、日本の高齢者を追いかけた研究で「週1回以上チーズを食べる人は、3年間で認知症になった割合が少なかった」という結果が出ています。
目次
結論：チーズは週1回以上なら、試してみる価値はある
結論から言います。
日本の高齢者を対象にした研究で、
週1回以上チーズを食べている人は、3年間で認知症になる割合が少なかった
という結果が報告されました。
「食べれば防げる」という話ではありません。
でも、日常に無理なく足せる習慣としては、かなり実践しやすいです。
なぜそう言える？
理由1：派手じゃないけど、現実的な差が出ていた
この研究では、3年間で認知症になった人の割合が
- チーズを食べる人：3.39％
- ほとんど食べない人：4.45％
でした。
差は約1％。
正直、劇的ではありません。
でも健康習慣って、だいたいこんなもの。
小さな差を、長く積み上げる世界です。
理由2：生活背景の違いをできるだけ調整している
「チーズを食べる人は、もともと健康意識が高いだけでは？」
そう思いますよね。
この研究では、年齢・性別・収入・学歴・健康状態などをそろえて比較しています。
つまり、「条件をなるべく同じにして」見ている。
完璧ではないけど、
信頼性は一段上がります。
理由3：チーズには“脳と相性が悪くない”要素がある
チーズには、
- たんぱく質
- ビタミンK2
- 発酵由来の成分（腸内環境との関係が注目されている）
などが含まれます。
もちろん、これだけで脳が守られるわけではありません。
でも、「そう考えても不自然ではない」材料はそろっています。
実は、過去にも似た研究はある
ちなみに、この結果は今回が初めてではありません。
海外の長期研究や、
認知機能（記憶力や判断力）のテストを使った研究でも、
チーズや一部の乳製品を食べている人のほうが、成績やリスクがやや良い
という報告がいくつかあります。
研究ごとに条件は違いますし、結果が完全に一致しているわけでもありません。
それでも、「チーズと脳の健康は無関係ではなさそう」という流れは、少しずつ見えてきています。
よくある誤解・質問に答えます
毎日たくさん食べたほうがいい？
そこは慎重に。
この研究は「週1回以上か、ほぼ食べないか」の比較です。
量については分かっていません。
チーズは脂質や塩分もあります。
まずは週1〜2回で十分。
どんなチーズがいいの？
研究では、加工チーズを食べている人が多めでした。
なので、高級チーズである必要はありません。
迷ったら、
- シンプルなスライスチーズ
- カマンベールなどの発酵タイプ
このあたりでOKです。
乳製品が苦手な人は？
無理しなくて大丈夫。
認知症予防は、
運動・睡眠・血圧管理・人との交流
このあたりが土台です。
チーズは、あくまで“オプション”。
今日からできる行動
いきなり完璧を目指さなくてOKです。
- まずは週1回、食事にチーズを足す
- おやつより、野菜や卵と一緒に
- 塩分が気になる日は、量を控えめに
- 「続く形」を最優先で選ぶ
これくらいで十分。
まとめ：チーズは「小さな一手」として優秀
チーズは、認知症を防ぐ魔法の食品ではありません。
でも、研究では週1回以上で差が出た。
できることを、できる範囲で。
今週、冷蔵庫にチーズをひとつ。
そこからで大丈夫です。
